蟹腿是一道美味可口的海鲜菜肴，下面是一种简单的做法：所需材料：- 蟹腿（新鲜或冷冻）- 盐- 黑胡椒粉- 姜片- 大蒜瓣- 生抽- 料酒- 橄榄油- 面粉- 鸡蛋步骤：1. 将蟹腿洗净，用纸巾擦干水分。在蟹腿上切几刀，以便入味。2. 准备一个容器，加入适量盐、黑胡椒粉、姜片、大蒜瓣、生抽和料酒，拌匀成腌料。3. 将蟹腿放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在蟹腿上，腌制15-20分钟。4. 热锅加入适量橄榄油，中小火加热。5. 取一个碗，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将腌制好的蟹腿沾上鸡蛋液。6....
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