1、主料：樱桃1000克、冰糖120克、清水800克。 2、辅料：盐适量。 3、樱桃加适量的盐，加清水浸泡30分钟左右。 4、用清水反复冲洗几遍，沥干水分。 5、取1个樱桃，去掉梗以后，用吸管从此处往里捅，就把核去掉了。 6、干净无油的锅里，加入清水，放入冰糖，煮开至冰糖融化。 7、加入樱桃，开盖大火煮。 8、大约1—2分钟煮开就可以了，不要煮太长时间，否则樱桃会变色。 9、准备一个干净无水的罐头瓶子，把煮好的樱桃趁热装入瓶子中。 10、锅里再装入清水，烧开，把装樱桃的罐头瓶子放入其中...
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