老公饼最正宗的做法和配方
1、糯米粉60克+黑芝麻20克+糖60克+2大匙色拉油+1小匙盐+花椒少许。 2、肉松50g+椰蓉10g+糯米粉30g+海苔10g+水30g。 3、水100克+白糖20克+猪油20克+南乳1块10g+盐3克+冰肉50克+花生碎60g+芝麻 60克+糕粉70克+五香粉1勺约1g。 4、制作馅料：将水和油的混合液放在炉上小火烧开，加入糖搅拌，再加入糯米粉和椰蓉搅拌，搅拌均匀后就关火；最后加入海苔和肉松搅拌均匀，然后分成若干份揉圆备用。 5、中筋面粉、细砂糖、水、糖浆混合，揉成光滑不粘手的面团...