鲻鱼是一种非常常见的淡水鱼类，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，常常被用来制作各种美味的家常菜肴。下面是几种家常鲻鱼的做法：1. 大蒜烤鲻鱼：首先将鲻鱼切成片，用盐、胡椒粉、料酒、生姜和蒜蓉腌制20分钟。然后在烤盘上铺上锡纸，将腌制好的鲻鱼片放在上面，撒上适量的葱花和红椒丝。将烤盘放入预热到180℃的烤箱中，烤15分钟左右，待鲻鱼变金黄色即可食用。2. 酱烧鲻鱼：将鲻鱼洗净切块，用盐腌制一段时间，让其入味。锅中加入适量的油，放入腌制好的鲻鱼块，煎至两面金黄。然后加入生姜、葱段、蒜瓣、红椒等炒匀...
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