炸鱼块的家常做法 百科问答网 2026-09-24 1、主料：草鱼段800克、糯米粉50克。 2、辅料：花椒2克、姜蒜20克、料酒20毫升、干辣椒10克、香葱20克。 3、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下。 4、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉。 5、用不粘锅将鱼块煎至金黄。 6、锅中放油，下花椒粒炒香。 7、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒。 8、加入鱼块炒匀，洒入葱花即可... 阅读更多