苦菊怎么做好吃热菜

百科问答网 2026-09-24

1、材料：苦菊100克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 2、苦菊去根洗净，切段备用，鸡蛋加少许盐搅匀。 3、热锅放油，油热后倒入鸡蛋液炒散。 4、将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段加适量盐、花椒粉炒匀，苦菊炒塌即可出锅...