做醒酒汤的简单方法

2026-09-24

1、桔味做法 原料:桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,淀粉少许。 制法: (1)将青梅、山楂糕均切成小丁备用。 (2)将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后,用水淀粉勾芡,盛入汤碗内即成。 特点:色泽鲜艳,酸甜可口。 2、陈皮做法 原料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。 制作:香橙皮、陈橘皮去白,盐炒,与其它诸药共为细末。...

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