一、卤肉榨菜包子馅 食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。 【做法】 1、榨菜洗净切丁，五香豆干和油面筋切成丁，大葱、小米椒、卤肉切丁。 2、锅烧热放油，爆香小米椒，爆出红油后放入葱末。 3、葱末出香味后放五香豆干和油面筋，加盐、生抽、老抽翻炒均匀，放入榨菜和卤肉，翻炒片刻。 4、加入老干妈或者其他豆豉，放香油和鸡精拌匀即可。 二、猪肉馅 食材...
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