蒜苗腊肠做法 百科问答网 2026-09-24 1、备好食材：四川腊肠，蒜苗；蒜苗摘去老叶、黄叶，清洗干净；香肠用淘米水清洗一遍，再用清水洗净； 2、煮锅倒入清水，放入香肠；大火烧开，转中火，香肠煮熟后关火； 3、香肠捞出，冷却后切片；蒜苗梗、蒜苗叶分别切断； 4、不粘锅放入适量玉米油烧热； 5、再放入香肠煸炒； 6、香肠煸炒出油份后，放入蒜苗梗继续翻炒； 7、食材炒至9分熟，放入蒜苗叶继续翻炒；食材炒熟后，调入适量盐，翻炒均匀，关火； 8、起锅盛出，【蒜苗炒腊肠】做好... 阅读更多