大米小米粥的做法 - 百科问答网

小米和大米一起煮粥的做法

百科问答网 2026-10-02

1、食材：大米100克、小米100克、大枣4个、燕麦片50克。 2、首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中。 3、用清水将大米和小米冲洗干净后备用。 4、然后再放入几个大枣和50克燕麦片。 5、加入适量的清水后，放入电饭锅中开始熬粥。 6、等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次， 7、然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行了...

1、原料：大米适量、小米适量。 2、大米小米按重量1：1放入，如果一个人一把就可以。人多，可以适量多加一下。 3、锅内加入半锅水，可以淘洗一下米。但营养学上说，淘米会冲洗掉米表面的维生素B，造成营养流失。 4、将锅放在灶台上，开中火烧。用木铲在锅内顺时针搅拌，让大米小米在水中悬浮，免得沉在锅底，造成糊锅。 5、开锅后，转小火，继续熬煮。煮粥期间，最好不停的搅拌，让米在水中旋转，不沉底。 6、煮粥过程中，要经常将米捞出来，查看成熟度。要求：搅拌要轻，大米小米不至于被搅成糊状。 7...