1、白凉粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙，准备好食材：白凉粉粉，白糖。 2、把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。 3、取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。 4、锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。 5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。 6、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。 7、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。 8、把凝结后的凉粉倒到盘子里。用小刀把凉粉切成条状，再切成块。...
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