电饼铛做葱花饼的做法与步骤
1、原料：370克面粉，5克盐，10克食用油，10克五香粉，20克葱花。 2、在面粉里加入3克盐，增加筋性，搅拌一下面粉。 3、对半分开，一半用开水烫面。 4、剩下的另一半用凉水和面。 5、把两种面搅在一起。 6、再加入10克的食用油。 7、和成一个光滑的面团，揉软之后，这样烙出来的饼才好吃。 8、把面团揉成型之后，盖保鲜膜备用。 9、下面碗中放入10克面粉、2克盐、一点五香粉。 10、倒入烧好的食用油，调制成一个油酥。 11、搅匀之后加入一把葱花备用。 12、做好油酥之后，取出和好的面团。...