清汤，取精肉一斤，用流动水清洗干净，沥水控干，葱一两，姜六钱，蒜末十三香五各钱和肉一起刀剁成馅，成品馄饨皮包馅，开水锅加水大火烧开，放入馄饨，香菜叶，紫菜，海米，盐，馄饨飘起出锅即可。 怎样做混沌汤才好吃 1、清汤做底汤，这种方法最简单，葱花、香菜切碎放入碗底，加虾皮、紫菜、小磨香油、少许食盐、味精，爱吃醋的可以加入香醋。馄饨煮好时，把煮馄饨的汤先盛入碗底，把调料泡开，然后盛入煮好的馄饨 这种方法属于“清香型”。 2、葱油做底汤，先在炒锅里加入比较多的食用油，然后把葱青切碎，放入油中，翻搅...
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