元宵的馅料如何做 百科问答网 2026-09-23 1、元宵的馅料如何做: (1)先将炸熟的花生米压碎去皮后待用。（对于喜欢吃甜的人，也可加一些红糖进去) (2)把肉、香菇切成小丁,韭菜切小段,蒜姜切末。在准备一些肥肉。 (3)将肥肉放入锅中用小火煸出油后,放蒜姜末炒香。 (4)倒入肉丁翻炒至变色后,把香菇放入煸炒。 (5)炒至六七成熟后,倒入压碎的花生米翻炒均匀,加入盐、鸡精、十三香、料酒、酱油调味。 (6)在起锅前将韭菜倒入，稍微翻炒20秒即可盛出。 (7)做好的元宵馅放冷之后，就可开始包起来了！ 2、元宵有哪些种类：... 阅读更多