水鱼煲汤是一道非常营养丰富的汤品，以下是一种常见的水鱼煲汤的做法：材料：1. 水鱼 1条2. 姜切片 3片3. 葱切段 2根4. 料酒 适量5. 盐 适量6. 鸡精 适量7. 清水 适量步骤：1. 将水鱼洗净，去内脏，剪去鱼鳍和尾巴，用刀在鱼身两面切上几刀，然后用料酒腌制10分钟，去腥。2. 热锅冷油，加入姜片和葱段炒香。3. 加入清水，放入腌制好的水鱼，大火煮沸后撇去浮沫。转小火煮约30分钟。4. 加入适量的盐和鸡精，继续煮10分钟。5. 调味后即可关火，盛入碗中，撒上葱末或者香菜末即可食用...
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