腌制西瓜皮的做法有哪些
1、腌制西瓜皮的做法。 （1）西瓜皮切块。 （2）去掉吃剩的红瓤。 （3）用刨子刨掉绿色的外皮。 （4）把盐均匀地抹在西瓜皮上。 （5）放到碗里包上保鲜膜。 （6）上面压上装水的碗或者其他重物，冰箱里冷藏过夜。 （7）第二天早上取出，切成小块淋上几滴麻油（香油）就可以吃啦（也可以用酱油拌一拌再吃，是另一种味道～）。 2、爆腌西瓜皮的做法。 （1）西瓜皮去掉绿色部分，切成菱形小块，放2大勺盐拌匀，用保鲜膜覆盖，放冰箱冷藏一晚，中途拿出来翻两次以使盐味均匀。 （2）选纹路清晰的西瓜，皮比较脆嫩。...