鸡蛋面怎么做好吃 百科问答网 2026-10-01 1、首先要选择新鲜的草鸡蛋2只，草鸡蛋壳偏白，黄发红，营养比洋鸡蛋好的多。 2、取适量新鲜黄豆芽和黄瓜，洗净并切好备用。 3、锅内倒入适量色拉油，烧至八成热时放入切好的豆芽和黄瓜，翻炒几下。 4、向锅内加入适量清水，开大火将其烧至沸腾，并将两只草鸡蛋打入锅内。 5、放入适量挂面，并不停的搅拌以防粘连，同时放入适量食盐、五香粉、生抽。 6、挂面煮沸三分钟即熟，此时放入鸡精之后就可以盛进碗里食用了... 阅读更多
鸡蛋面怎么做 百科问答网 2026-09-26 1、将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。 2、锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。 3、锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。 4、另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用了... 阅读更多
鸡蛋面做法 百科问答网 2026-08-16 1、准备鸡蛋2个、西红柿2个、糖2茶匙、盐2茶匙、鸡精1/2茶匙。 2、油锅烧热，倒入鸡蛋，炒好后，盛入碗中。 3、锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿。 4、西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋。 5、放入一点点点点酱油，加盐，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。 6、煮面，煮好了，捞出来加西红柿鸡蛋就可以吃... 阅读更多