豌豆炒肉片的做法步骤
1、食材：豌豆半斤，猪肉适量，青椒1个，姜蒜适量，葱花适量，生抽适量。 2、首先将准备好的豌豆，掰成两三半，去掉头尾部的丝，也可以用刀统一切段。 3、折好后，将豌豆倒入盆里清洗干净，洗两三次这样。并将其装入碟子里，把水份沥干。 4、然后把猪肉切片，青椒切碎姜蒜备好，想吃得辣的朋友可以选稍微辣的红辣椒。 5、接下来可以开始煮菜啦。先将锅预热，倒入适量的食用油，把肥肉先放进去，再放瘦肉，一起翻炒约1分钟左右。可以放适量的料酒调味。 6、然后把碟子里的豌豆倒入锅里，记住事先不要带入太多的水份...