洋姜炒肉的做法 百科问答网 2026-09-23 1、材料：洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。 2、瘦肉洗净切成薄片备用； 3、洋姜洗净切成片备用； 4、锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒； 5、煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下； 6、烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了... 阅读更多