1、食材：腐竹4条、干木耳适量、青椒1个、小葱适量、大蒜3个、胡萝卜适量、盐少许、香醋少许、生抽少许、白糖少许。 2、准备好四条腐竹，把腐竹掰成两段，然后将腐竹放进大碗里，放入清水浸泡两个小时。将泡好的腐竹洗干净，捞出来切段备用。 3、准备好适量的黑木耳，提前三四个小时把黑木耳放在盆子里面用清水泡发好，去根清洗几遍，把泥沙洗干净。 4、在锅里放入清水烧开之后，先放入腐竹，焯水一分钟，捞出来晾凉备用。 5、接着用锅里的热水继续放黑木耳放入焯水两分钟，捞出来晾凉备用。 6、准备好青椒，胡萝卜，大蒜...
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