红薯丸子 1、主料；红薯3个、面粉适量菜籽油2汤匙。 步骤；红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂，用勺子趁热将红薯捣成泥状，加入少许面粉拌匀，搓成大小适中的丸子备用，锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子，炸制金黄即可。 2、用料；红薯300克、糯米粉适量、糖适量、金龙鱼菜籽油适量。 做法步骤；红薯切片盖保鲜膜微波炉加热至用筷子扎透即可，可以分多次加热，也可上锅蒸熟。上锅一来时间长，二来蒸的水分多。蒸熟后打成泥。这个红薯品种发干发黄不是特稀那种。加入适量糯米粉，以能成团为宜，不要加多了。红薯品种不同...
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