清炖排骨汤的做法

百科问答网 2026-09-23

1、准备材料：鸡精2g，盐2g，醋5g，萝卜一个，生姜一块，排骨一斤。 2、然后将准备好的排骨洗净，再沥干水分。 3、排骨入开水锅中焯水，水倒掉，另起一锅凉水放入姜片，排骨。 4、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 5、最后改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精即可出锅...