香菇馅儿的包子如何做
1、用料： 面粉500克、酵母5克、牛奶270-280克、糖5克。 2、馅料部分： 猪肉300克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒半勺、酱油1勺、白胡椒粉少许、香油酌量、香葱3—5颗、香菇10朵、葱姜蒜水小半碗。 3、做法： （1）把酵母放在温牛奶里化开，用它包面活成面团放到温暖的地方醒发。 （2）提前泡一碗葱姜蒜水 （3）香葱香菇切细备用。 （4）把肉馅里倒上酱油料酒老抽耗油顺一个方向搅打上劲，葱姜蒜水分三次放到肉里依次顺一方向搅打上劲，搅打好后把香葱香菇放进去搅拌均匀，加少许糖，（这个馅料不用放盐...