桂花饼的做法家常做法
材料: 面粉 300克 水 150克 白糖 150克 猪油 100克 桂花蜜 适量 步骤: 1. 将面粉、水、白糖混合搅拌均匀,揉成一个光滑的面团,静置 10 分钟。 2. 把猪油加热,融化成油,放凉备用。 3. 把面团揉成小块,并将其擀成薄饼。 4. 在薄饼上涂上一层猪油,将其卷起来。 5. 将卷好的面团擀成圆形,厚度约 3mm,用刀轻轻在其中划上几刀,摆放在预热好的烤箱中,烤制大约 20 分钟。 6. 从烤箱中取出烤好的桂花饼,将其趁热切成适当大小的饼,涂上桂花蜜即可享用。 小贴士:...