原料： 驴肉 500 克 ，料酒 25 克 ，精盐 5 克 ，味精 3 克 ，葱段 10 克 ，姜片 10 克 ，花椒水、猪油各少许。 制作：1、 将驴肉洗净，下沸水锅中氽透，捞出切片。 2、 ......
