豆腐炒大葱家常做法 百科问答网 2026-09-22 1、用料：豆腐200克、大葱适量、姜适量、蒜适量、面酱适量、剁椒适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量、食用油适量。 2、豆腐切成小方块。 3、把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。 4、姜、蒜切碎，葱切段备用。 5、炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末。 6、放入面酱和剁椒煸香。 7、放入豆腐炒炒。 8、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。 9、放入大葱翻炒两下即可出锅... 阅读更多