火腿蛋三明治

百科问答网 2026-09-22

1、材料：方型面包(2片)、圆生菜叶，番茄(若干片)、黄瓜(若干片）、火腿片(1-2片)、鸡蛋(1个)、美乃滋（蛋黄酱）。 2、番茄洗净去蒂切成片，黄瓜切3-4片。 3、在平底锅加1汤匙油，烧热后打入1个鸡蛋，将它煎成荷包蛋，可在煎蛋过程中将蛋黄弄碎，使煎蛋口味更均匀。 4、将吐司或切片面包单面涂抹美乃滋。 5、将一片抹好美乃滋的面包平铺，逐层放上火腿片，煎蛋，圆生菜叶，番茄片，黄瓜片，再将第二片面包盖上。 6、在三明治上切对角线，如不喜食面包边，可将四周面包边切掉后再对角线切...