1、准备需要的食材：白切鸡半只，烧鹅一份，卤水鹅翅4只，烧肉一份，大虾6只，鲜鲍鱼12只，蚝干5只，粉丝2扎，西兰花半个，白萝卜一个，大白菜一个，粉葛一份，大蒜4条，姜一块。熟肉在买的时候就让档主帮忙切好小块，鲜鲍鱼洗净切井字花，西兰花掰成小朵，白萝卜和粉葛切小块，大蒜切成段，姜切片，大虾和蚝干洗净备用。 2、西兰花焯水捞出沥干水份备用。 3、大虾焯水捞出沥干水份备用。 4、蚝干小火慢煎至两面金黄盛出备用。 5、煎过蚝干的油锅里放姜片炒香。 6、下鲍鱼翻炒片刻，放一小块冰糖。 7...
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