马齿苋怎么吃最好 马齿苋又可以称为五行草、长命菜等，是生长在田边、菜地等常见的一种野草，其中含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷。铁、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，具有很高的保健价值，它味道微苦，气味较为浓厚，可以生食，也可以煮粥、做汤、小炒、泡酒等。 马齿苋粥 材料：鲜马齿苋60克，粳米100克，食盐、鸡精各适量。 做法： 1、将粳米淘洗干净，马齿苋洗净，切段备用。 2、锅中加入适量清水，倒入粳米，开大火煮沸。 3、然后转小火煮30分钟，煮至粥稠时将马齿苋放入。 4、然后再煮5-10分钟...
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