炒花蟹的做法，炒花蟹怎么做
步骤1 食材：花蟹2只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、小米椒3个、淀粉5克、小葱2根、上海青20克、食用油20克、料酒2克、盐1克、白糖1克、海鲜酱油3克、蚝油2克。 步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3 大葱切斜片。 步骤4 姜切片。 步骤5 大蒜切粒。 步骤6 小米椒切小圈。 步骤7 小葱切段。 步骤8 花蟹打开上盖，取出内脏，切四瓣，均匀裹上一层淀粉。 步骤9 炒锅中油温7成热时...
步骤1 食材：花蟹2只、大葱10克、姜5克、大蒜5瓣、小米椒3个、淀粉5克、小葱2根、上海青20克、食用油20克、料酒2克、盐1克、白糖1克、海鲜酱油3克、蚝油2克。 步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3 大葱切斜片。 步骤4 姜切片。 步骤5 大蒜切粒。 步骤6 小米椒切小圈。 步骤7 小葱切段。 步骤8 花蟹打开上盖，取出内脏，切四瓣，均匀裹上一层淀粉。 步骤9 炒锅中油温7成热时...