萝卜干炒五花肉是一道传统的家常菜，做法如下：材料：- 萝卜干：适量- 五花肉：适量- 料酒：适量- 生姜：适量- 蒜瓣：适量- 青蒜或韭菜：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 糖：适量- 胡椒粉：适量- 食用油：适量步骤：1. 萝卜干提前用清水泡软，切成细条状备用。2. 五花肉洗净后切成薄片，用料酒、姜片腌制片刻。3. 锅中倒入适量的食用油，加入腌制好的五花肉炒至变色。4. 加入蒜瓣和姜片炒香，然后加入切好的萝卜干翻炒均匀。5. 倒入适量的酱油，加入盐、糖和胡椒粉调味，继续翻炒均匀。6....
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