目录方法1：选烤架 1、选种烤架。 2、考虑热功率。 3、考虑下烤架的型号。 4、考虑下烤架的材料。 5、注意其他的特点。 6、考虑烤架的位置。 方法2：点着烤架 1、提前点燃烤架。 2、点开燃气烤架和木炭烤架。 3、关上烤架。 方法3：用烤架 1、在烤之前，把肉在盐水或卤水中泡一下。 2、往烤架上放食物。 3、注意高温区。 4、扑灭大火焰。 5、当食物半熟的时候，把它反过来，尽量别翻得太频，翻得太频会使食物受热不均，样子丑陋，甚至会有小部分被烧没。 6、确认你的食物从头到尾都烤过。 7...
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