油炸的鱼块怎么做才好吃
1、准备用料：鱼、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、五香粉、面粉。 2、将鱼洗净控水，斩成大块，葱姜切末。 3、鱼块里放入盐、葱姜末、酱油、料酒、五香粉拌匀，腌制一小时。 4、面粉里放入葱姜末、五香粉和少许的盐，加入清水搅拌成稀面糊。 5、将鱼块逐个放入面糊中，裹均匀，下入油锅中炸制。 6、炸到外皮金黄，鱼肉8分熟捞出，等油温再次升高后，下入鱼块复炸到完全成熟即可捞出装盘...
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炸好的鱼块怎么做好吃
1、食材：鱼块 2块，青椒 2个，红椒 2个，姜 1块，蚝油 少许，盐 少许，生抽 少许，香菜 少许 2、葱 少许，大蒜 少许。 3、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。 4、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。 5、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。 6、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火烧2分钟。 7、把青椒丝铺在鱼块的上面，继续再烧1分钟。 8、把香菜和小葱放进去，加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。 9、最后...