怎么做鸡腿既简单又好吃
1、准备适量的食材，一鸡腿一只，姜片适量，当归两片，枸杞实力皇室三片，冰糖一块儿黄酒适量。 2、鸡腿洗净放入锅中，加两小碗清水姜片和葱段煮熟。 3、将煮熟的鸡腿从锅中捞出备用，另起一个锅加入一碗水放入枸杞，当归，黄氏大火煮五分钟。 4、加入少许的盐，再加入冰糖继续煮五分钟，然后熄火。 5、倒入绍兴黄酒。记住一定要在火熄灭以后才能放入。 6、将煮好的鸡腿放入里面，等汤汁凉透以后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏一至两天即可食用...
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鸡腿怎么做既好吃又简单
1、主料：鸡腿600克，调料：姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克。 2、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。 3、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。 4、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成...