蛋饺该怎么吃 百科问答网 2026-09-22 1、冬瓜烩蛋饺 （1）将冬瓜去掉皮，再清洗干净，切成片状，葱姜切成末。热锅烧油，等油热了之后，把葱姜放到锅中炒香。 （2）再倒入适量的冬瓜炒合均匀，把冬瓜炒出汤之后，加入一碗清水，等水开，再把蛋饺放到锅中。 （3）煮到冬瓜半透明的状态，再放上适量的盐进行调味就可以了。 2、大白菜炒蛋饺 （1）将大白菜清洗干净，切成条状，等锅热了之后，把大白菜放到锅中给炒三分钟左右起锅。 （2）锅中倒入少许的清油，然后再关成小火，把锅热好之后，把蛋饺放到锅中，炒一下，再加上少许的清水。... 阅读更多