酸梅汤的配方 正宗的配方
做酸梅汤的原料主要有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草等。 1、乌梅：碱性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲劳，肝火旺的人尤为适合; 2、山楂：助消化，并具有降血脂，降血压和活血化淤的作用; 3、陈皮：它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，增加食欲; 4、甘草：最大的特点是，具有“ 缓和药性、调和百药”的功效，既能够缓和药力过于猛烈药物的药性，使它们药力温和而持久，又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用; 5、桂花：之所以要在酸梅汤里配桂花...