1、准备面粉700克,5个鸡蛋,100克花生油,白糖100克,酵母8克,温水100毫升。 2、酵母用100毫升大约30度左右的温水稀释,静置3分钟;在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖,混合后用筷子搅匀; 3、将面粉加入盆中,一边添加,一边搅拌,直至全部搅拌成絮状面块;然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖 处 饧发;等到面团饧发至两倍大小的时候取出,反复揉匀到没有气泡; 4、将面团分割成等大的15个面剂儿,每个80克,然后把每个面剂再次揉成光滑的小面团;用擀面杖分别擀成一厘米厚...
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