所谓的茶鸡蛋就是茶叶蛋，对于茶叶蛋很多朋友应该都有吃过，我们在外面所吃的茶叶蛋十分的美味，就想着自己在家里做，那么在家应该怎么做茶叶蛋呢？具体步骤如下： 1、先准备好食材，然后在锅里加水。 2、然后加入花椒，桂皮，八角煮开5-6分钟后关火。 3、关火加入红茶，盖上锅盖焖一小会儿。 4、在茶叶泡开后，加入盐，酱油，再加入少许白糖。 5、放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小火慢煮十分钟。 6、煮好后将鸡蛋皮敲碎再煮十分钟，出锅后在汤汁里浸泡一天即可。 除了用茶叶之外，还有用茉莉花，菊花，橘子皮，黄酒...
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