最简单的披萨做法烤箱
1、高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g。 2、先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。 3、把面粉揉和成光滑的面团。 4、放在温暖处发酵到两倍大。 5、面团发酵的空挡，准备馅料食材。 6、锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。 7、虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。 8、取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。 9、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中...