1、芹菜叶汤 主料：嫩芹菜叶200克。调料：大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)。 做法：洗净芹菜叶。坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。 2、芹菜叶炒鸡蛋 材料：芹菜叶200克，鸡蛋2个，火腿1根，枸杞，油，盐。 做法：芹菜叶洗净切末，鸡蛋打散，火腿切丁，枸杞洗净待用；热锅凉油，将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。 3、香干拌芹菜叶 主料：芹菜叶500克，香干100克。调料：盐6克...
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