1、首先，将鲜奶油、鲜奶、糖和香草搅拌均匀。 2、冒烟冰淇淋上一定要戴手套，防止赤手被氮气冻伤。 3、将鲜奶油定型，然后放入液氮中。 4、将奶油和液氮倒入搅拌器中，不断搅拌，直至形成硬壳。 5、......
