茄丁西红柿卤怎么做 百科问答网 2026-11-07 1、茄子切成1厘米左右的切丁，放入水中防止变黑，西红柿切成大块备用。 2、锅中倒入食用油，倒入葱末，蒜末炝锅，葱蒜末炒制焦黄后放入茄丁。 3、茄丁煸至半透明放入西红柿块炒匀，转小火盖盖焖五分钟，开盖后加入盐搅拌均匀。 4、水煮开后下入面条，煮熟后浇上西红柿茄丁卤即可... 阅读更多
西红柿茄子卤的做法 百科问答网 2026-11-07 1、原料：西红柿，茄子，食用油，蒜，花椒。 2、将西红柿，茄子切块。 3、将油倒入锅中至沸腾。 4、加入蒜和花椒。 5、倒入切好的西红柿和茄子，大火炒。 6、加入老抽调色，之后倒入热水。 7、小火煮10分钟，加入食盐和味精，搅拌几下，关闭火... 阅读更多