准备食材：花甲、豆芽、海带、金针菇、云丝、小葱、生姜、大蒜、洋葱、小米椒、酒、生抽、老抽半勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖一勺、盐适量。 第一步：把花甲洗干净，云丝用水泡到柔软备用。 第二步：大蒜、小葱剁成末、生姜切丝、米椒剁碎、海带切丝、洋葱切碎，调料处理好后备用。 第三步：准备好能包着食材煮的大张锡纸，垫在锅里，并将云丝铺在最底层。 第四步：豆芽、金针菇、海带丝、铺在云丝上面，洋葱碎根据口味撒上一圈，喜欢吃香菜可以在加上一些香菜。 第五步：再铺上花甲（注意花甲要多洗几次，实在不行可以用水焯...
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