可可脂 纯可可脂是用可可果提炼的，在常温下不容易保存。它的产量有限，价格偏贵。 纯可可脂是不饱和脂肪酸，对健康有益，有抗氧化功能。研究资料显示纯可可脂巧克力中含有的多酚类物质，能有效地发挥抗氧化......
