卫生监督主要研究基础医学、临床医学、卫生学、卫生法学、卫生管理等方面的基本知识和技能，进行公共卫生监督与管理以及卫生执法等。例如：公共环境卫生、食品卫生、饮用水水质的监督管理，食品加工黑作坊和无......
