1、甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。 2、甘蓝在中国各地都有栽培，通常作蔬菜及饲料用。叶的浓汁可用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。甘蓝的品种很多，除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。 3、甘蓝喜温和湿润、充足的光照...
阅读更多