泡茶用水一般以80℃左右为宜。 泡茶的水温要随泡茶的茶的种类不同而定，不能一概而论。 高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶)，不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。 泡茶水温......
