黑葡萄叫夏黑葡萄。夏黑葡萄是一个优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色，叶大，淡绿色，浓密多毛。多数4浅裂，边缘有锯齿。成熟的新芽红棕色，冬芽又大又饱满。夏黑葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。夏黑葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。1. 霞多丽（Chardonnay） 2. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 3. 黑皮诺（Pinot Noir） 4. 梅洛（Merlot） 5....
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