鱼香肉丝是川菜。 鱼香肉丝是四川的特色名菜。鱼香肉丝是以糖、大蒜、醋等各种调味品来炒制猪里脊丝而成的一道菜。鱼香肉丝是一道比较著名的川菜，其味道具备了咸鲜酸甜，葱香蒜等香味浓郁。鱼香肉丝的选料是......
