米豆腐是什么：答案是大米。米豆腐是什么：答案是大米。米豆腐是什么：答案是大米。米豆腐是用大米做出来的。米豆腐是酉阳特色美食之一，原料主要是大米或者玉米和大豆。将大米淘洗干净后，加水磨成米浆，然后边煮边搅直至煮熟，冷却后切成小方块，就是米豆腐了。米豆腐是用大米制成的、形如豆腐的米制品，是川、渝、鄂、湘、黔武陵山地区的地方小吃。将大米淘洗浸泡后，加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却并形成块状豆腐即可。米豆腐含有丰富的微量元素、维生素，如镁离子、铁离子、维生素A等。 小编还为您整理了以下内容...
阅读更多